Carnet pratique

Hongrie

Capitale : Budapest

Superficie : 93,033 km²

Population : 10,4 millions d'habitants

Langues nationales : Le hongrois ou le Magyar est la langue officielle. Les langues étrangères les plus parlées en Hongrie sont l'anglais et l'allemand.

Formalités : Les Canadiens qui se rendent en Hongrie doivent être en possession d'un passeport canadien encore valide pendant au moins six mois après la date prévue de leur départ du pays.

Visa de touriste : non exigé

- Ambassade de Hongrie: 299 Waverly Street K2P 0V9, Ottawa, Ontario.Tél.: 230-9614
- Consulat de Hongrie à Montréal: 1200 McGill College, Suite 2030, H3B 4G7, Montréal. Tél. : (514) 393-3302

Santé : Aucun vaccin n'est obligatoire. Il est toutefois recommandé de mettre à jour les vaccins suivants : tétanos, poliomyélite, hépatite B, diphtérie. Le vaccin contre l'hépatite A est recommandé.

Du printemps jusqu'à l'automne, on peut contracter l'encéphalite transmise par la tique dans les régions boisées. Si vous avez l'intention de vous rendre en forêt, on vous recommande de vous informer sur le vaccin contre cette maladie avant de quitter le Canada.

Argent : L'unité monétaire est le forint hongrois(HUF).

Vous pouvez retirer de l'argent liquide avec votre carte de crédit dans plus de 3 200 bureaux de poste. Les cartes MasterCard, American Express, Diners Club et Visa sont acceptées. Renseignez-vous auprès de la société d'émission de votre carte sur les détails de son acceptation et sur les autres services éventuellement disponibles.
On peut facilement retirer de l'argent avec sa carte internationale aux distributeurs de billets.
Les opérations de change peuvent être faites dans les hôtels, les banques et les aéroports.

Les chèques de voyages sont couramment acceptés dans les grands magasins et dans les banques. Afin d'éviter des frais de change supplémentaires, il est recommandé aux voyageurs de se munir des chèques de voyage libellés en dollars US ou en livres Sterling.

Pourboires : Il est d'usage de laisser un pourboire d'une valeur de 10% du montant de la facture aux serveurs, chez le coiffeur, au taxi et au restaurant, aux pompistes et même aux médecins et aux dentistes. Ne pas donner de pourboire, ou en donner un trop faible, revient à manifester votre mécontentement du service. Ne laissez jamais d'argent sur la table au restaurant, mais en réglant l'addition, dites au serveur combien il doit garder de pourboire.

Électricité : 220 ou 230 volts

Indicatif téléphonique : +36
Téléphone et internet : Les téléphones publics fonctionnent avec des pièces (10, 20, 50 et 100 Ft) ou avec une carte que l'on peut se procurer à la poste, dans les hôtels, les stations-service et les marchands de journaux.

On trouve des cybercafés dans les grandes villes.

Carte Budapest (2006) : Toute la ville est dans votre poche" - c'est la devise de la Carte Budapest, produit lancé en 1997 par la Société de Service Touristique de Budapest. Elle offre plus de cent avantages:

voyage illimité sur les transports en commun
entrée gratuite ou à prix réduit dans 60 musées et quelques sites touristiques
visite de la ville à moitié prix
entrée à prix réduit aux programmes folkloriques et culturels
réduction dans des restaurants et des bains thermaux
réduction pour la location de voiture, dans des établissements de sport et d'autres endroits

La carte est fournie avec un manuel en couleurs, rédigé en sept langues - hongrois, anglais, allemand, italien, français, espagnol, russe -, il décrit l'utilisation de la carte et présente les sites où elle est acceptée (avec photos, adresses, heures d'ouverture, prix d'entrée, taux de réduction).
Validité: 48 ou 72 heures
Prix : 5200 HUF pour 48 heures et 6500 HUF pour 72 heures
La Carte est valable pour un adulte accompagné d'un enfant âgé de 14 ans au maximum.

Points de vente : A Budapest il existe plus de 250 lieux de vente : guichets de métro les plus fréquentés, bureaux d'information touristique, agences de voyage, hôtels et aéroport. A l'étranger elle est accessible dans les plus grandes agences de voyage et dans certains bureaux Malév. Informations supplémentaires : http://www.budapestinfo.hu/fr

Culture et société : Les Hongrois sont réputés pour leur sens de l'hospitalité et leur simplicité.
Les sujets concernant la politique sont à éviter.
Les autoroutes sont payantes en Hongrie. Le règlement se fait au moyen de vignettes (matrica) de durée variable en vente notamment dans la plupart des stations services.

Peu de personnes parlent anglais en dehors des hôtels, des grands restaurants et des offices de tourisme. La connaissance de l'allemand est très utile.

Il est courant d'inviter à déjeuner ou à dîner dans les restaurants plutôt qu'à domicile. Un cadeau sera toujours apprécié par vos hôtes comme témoignage de remerciement, en particulier si vous êtes invités à un repas. Une tenue décontractée est acceptée presque partout, à l'exception des restaurants et des bars chics. Une tenue habillée est de rigueur pour les manifestations sociales importantes, mais la tenue n'est pas toujours précisée sur l'invitation.

Il est interdit de fumer dans les transports publics en ville ou dans les édifices publics, mais on peut fumer dans les trains grandes lignes.

Les bains : dans la seule ville de Budapest, on dénombre plus de 100 sources chaudes et 50 piscines et bains médicaux. La culture des bains remonte à l'époque des Romains et aujourd'hui, on peut choisir parmi un vaste éventail de traitements thérapeutiques, tant traditionnels que modernes. Certains des établissements de bains hongrois présentent également un grand intérêt architectural : les bains Király, par exemple, datent du Moyen-Age, alors que les bains Rudas se caractérisent par une coupole de toute beauté, remontant au 16ème siècle. À l'extérieur de Budapest, les villes d'eau les plus connues sont Debrecen à l'est du pays, Hévíz près du lac Balaton, Harkány au sud et Eger au nord-ouest de Budapest. Les cures sont meilleur marché qu'en Europe de l'Ouest ou en Amérique du nord et de nombreux assureurs étrangers prennent une partie des frais à leur charge.

Gastronomie : Un repas traditionnel se compose de deux ou trois plats à des prix modiques. Les crémeries fines et les pâtisseries (cukrászda) proposent des repas légers. Les spécialités comprennent les halászlé (soupes de poissons) avec des pâtes et le gulyás (soupe de boeuf). Le goulasch tel qu'on l'entend en occident s'appelle pörkölt ou tokány. Les légumes farcis, les gâteaux sucrés les gundel palacsinta (crêpes) et les pâtisseries sont également très populaires.

Les bars à café Eszpresszó et les bars Drink proposent des rafraîchissement. N'omettez pas de goûter au Tokaji (vin de dessert fort) ou au Sang de Taureau (vin rouge fort). La Pálinka ou barack (eau de vie d'abricot) est une liqueur typique.

Conseils vestimentaires : De juin à septembre, prévoyez des vêtements légers, un pull et une veste pour les soirées. De novembre à avril, optez pour des vêtements chauds (manteau, bottes) et un imperméable pour les jours de pluie..

La photo : Munissez-vous de pellicules et de films avant le départ. Ne pas photographier les installations militaires ; des pancartes indiqueront les autres restrictions localement.

Transport : Le réseau de transports intérieurs couvre bien l'ensemble du pays, de façon efficace et peu onéreuse.

Artisanat : objets folkloriques (broderies ou vêtements brodés de Kalocsa, « Matyó », dentelle de Kiskunhalas, coussins brodés provenant de la région des monts Mátra, poteries de Margit Kovács, céramique noire de Nádudvar, objets d'art sculptés en bois, assiettes et bols émaillés, cruche «Miska » (« Miska-kancsó »), textiles de Sàrköz, (textile batiké à l'indigo), porcelaines de grande marque (Zsolnay et Herendi), cristal de plomb, salami hongrois (PICK, Herz), foie gras, chocolat au liqueur aux cerises, « Szamos Marcipàn » (pécialités à base de pâte d'amande), piment rouge 'paprika' (de Kalocsa, de Szeged), vin de Tokaj (aszú, szamorodni), « Egri Bikavér » (vin rouge intitulé Sang de taureau), vin blanc du lac Balaton, pàlinka (eau-de-vie aux cerises, prunes et abricots), champagne (Törley, Hungária), Zwack unicum, disques de musique folklorique et tzigane.